Fınnınızı 220 °C’ye getirip ısıtın. Hazırlık bölümünde gösterildiği biçimde 2 ölçü mısır ununa 1 ölçü buğday unu, yumurta, süt, tuz, şeker, kabartma tozu ve beyaz peynir karışımından oluşan peynirli mısır ekmeği hamurunu hazırlayın. (Eğer mısu ekmeğini sade olarak hazırlamak istiyorsanız, beyaz peyniri kanşımdan çıkartın.) Fırın kabının içini margarin ile yağladıktan sonra mısır ekmeği karışımını kaba boşaltın. Fırın kabını fırınınızın orta katına yerleştirin. Mısır ekmeğini yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda kabın içine bir şiş batırın. Şiş temiz olarak çıkmışsa ekmek pişmiş demektir. Ekmek pişince kabı fırından alın. İyice soğuduktan sonra kabından Çıkartıp dilimleyerek servis yapın.