Havuçlu Pırasalı Tepsi Böreği Tarifi


Malzemeler
2 adet yufka
2 adet havuç
1 adet pırasa
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr. kaşar peyniri
1 adet yumurta
karabiber
tuz

Havuçlu Pırasalı Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Sebzeleri temizleyip zeytinyağında soğan ve sarımsak ile soteleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek yufkaya rulo sarın ve yumurta beyazı ile kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında pişirin.