Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın. Üzerine bir su bardağı sıcak su, sirke ve tuz ekleyip haşlayın. Haşladığınız kırmızı lahanayı süzün ve soğutun. Derin bir kaseye yoğurdu, mayonezi ve dövülmüş sarımsağı alıp iyice karıştırın. İçine soğuttuğunuz kırmızı lahanayıda ekleyip karıştırın.