Tavuk etlerini tuzlu suda iyice haşlayın. Kereviz saplarını ve salatalıkları ince ince doğrayın. Tavuk etlerini küçük küp şeklinde doğrayın. Yoğurdu iyice çırpın ve içine tavuk etlerini, kerevizleri, salatalıkları, cevizleri, tuzu ve karabiberide ilave edip karıştırın. İnce kıydığınız dereotunu üzerine serpin ve soğuk olarak servis edin.