Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte
Kişi Sayısı : 4

Malzemeler
600 gr. kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 adet yumurta sarısı
1 kahve fincanı haşlanmış pirinç
1 su bardağı un
ayçiçek yağı
tuz

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

Kıymayı geniş bir kaba alın. Rendelediğiniz kuru soğanı, 1 çay kaşığı karabiberi, kırmızıbiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 1 adet yumurtanın sarısı ile, daha önceden haşladığınız pirinci de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp hamur yapın.

Elinizle köfte hamurundan bezeler koparıp, hafif büyükçe şekiller verin. Diğer taraftan tencereye su koyun. Su kaynayınca köfteleri suyun içine atın.1-2 dakika tutup çıkardıktan sonra önce una sonra yumurta sarısına buladığınız köfteleri ayçiçek yağında kızartıp servis yapın.


Tarifi Paylaş
 

 

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler


 

Bu Tarife Oy Ver

 

Yorum Yaz