Pideleri küp küp kesin. 1.5 kaşık tereyağı ile soteleyin. Kalan yağ ile hazır döneri tavada ısıtın. Üzerine salça ve rendelenmiş 2 domatesi ilave edin. Sarımsağı ezip yoğurda katın.
Patlıcan, domates, sivri biberleri dilimleyip ızgarada pişirin. Kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp tuzla ovun. Pidelerin üzerine önce soslu döneri sonra yoğurdu ekleyin. Izgara sebzeler ve soğanla süsleyip servis yapın.