Malzemeler
1 paket güllaç yaprağı
10 su bardağı süt
5 su bardağı toz şeker
2 adet kivi
3 adet mürdüm eriği
2 yemek kaşığı pirinç fındık
2 yemek kaşığı pirinç fıstık
1 paket vanilya
yarım çay bardağı gülsuyu
Sütü, şekeri ve vanilyayı kaynatıp ılıtın. Meyveleri soyup küçük küçük dilimleyin. Güllaç yapraklarının yarısını sütle ıslatarak bir tepsiye dizin. Yemişlerin ve kivilerin yarısını üzerine dökün.
Kalan yaprakları da ıslatıp döşedikten sonra gül suyunu gezdirin. Üzerine kalan kivi ve yeşimleri serpiştirip 45 dakika buzdolanında bekletin.
Soğuduktan sonra güllacı dilimleyin ve servis tabağına alıp Mövenpick Ahududulu ve Çilekli Sorbe ile servis yapın.