Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Sebzeli Tavuk Çorbası
Kategori : Çorbalar


Malzemeler
10 bardak tavuk suyu
250 gr. karışık sebze (kabak, fasulye, havuç)
1 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak süt
yarım bardak un

Sebzeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Sebzeleri küp şeklinde doğrayın, 1 kaşık yağ ve üzerini örtecek kadar tavuk suyuyla ateşe koyun. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Unla sütü birbirine karıştırın, bu karışımı kaynayan sebzelere katın, artan tavuk suyunu da koyup 10 dakika kaynatın. Sonra kıyılmış tavuk eti ve tuz atıp indirin.