Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
bir buçuk litre su
1 su bardağı maydanoz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı taze soğan
2 adet patates (küp doğranmış)
2 adet kabak (küp doğranmış)
tuz
Kabak ve Patates Çorbası Nasıl Yapılır?
2 yemek kaşığı zeytinyağında soğanı ve patatesleri 3 dakika kavurun. Suyu tencereye ekleyin. Kaynayınca kabakları ilave edin. Kısık ateşte 8-10 dakika kaynatın.
Bu arada 4 yemek kaşığı zeytinyağını, doğranmış taze soğanlarla doğrayıcıdan geçirip bir kenara alın. Patatesler yumuşayınca doğranmış maydanozları ve tuzu ekleyin. Çorbayı blendırdan geçirin. Tabaklara aldığınız çorbanın üzerine soğanlı yağdan koyarak servis yapın.
Kabak ve Patates Çorbası
ÇorbalarTarifara.com
zeytinyağı2 yemek kaşığısoğan1 adetsubir buçuk litremaydanoz1 su bardağızeytinyağı4 yemek kaşığıtaze soğan4 yemek kaşığıpatates2 adet (küp doğranmış)
kabak2 adet (küp doğranmış)
tuz2 yemek kaşığı zeytinyağında soğanı ve patatesleri 3 dakika kavurun. Suyu tencereye ekleyin. Kaynayınca kabakları ilave edin. Kısık ateşte 8-10 dakika kaynatın. Bu arada 4 yemek...2 yemek kaşığı zeytinyağında soğanı ve patatesleri 3 dakika kavurun. Suyu tencereye ekleyin. Kaynayınca kabakları ilave edin. Kısık ateşte 8-10 dakika kaynatın.
Bu arada 4 yemek kaşığı zeytinyağını, doğranmış taze soğanlarla doğrayıcıdan geçirip bir kenara alın. Patatesler yumuşayınca doğranmış maydanozları ve tuzu ekleyin. Çorbayı blendırdan geçirin. Tabaklara aldığınız çorbanın üzerine soğanlı yağdan koyarak servis yapın.