Resimli Börek ve Poğaça Tarifleri

Günün Börek ve Poğaçalar Tarifi
Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

sıvı yağ, toz şeker, tuz, yaş maya, su, süt, un, yumurta sarısı


Tarifler
Peynirli Çıtır Börekler
Peynirli Çıtır Börekler

Tereyağını eritin. Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın. Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin (bir kenarı yaklaşık 25-30 cm).  ...

Peynirli Gözleme
Peynirli Gözleme

Yufkalardan birini geniş bir tepsiye yayın. Üzerine elinizle su serpin. Diğer tarafını da çevirip onun üstüne de su serpin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hafifçe ıslatın. Hepsini üst üste koyun....

Peynirli Mısır Ekmeği
Peynirli Mısır Ekmeği

Fınnınızı 220 °C’ye getirip ısıtın. Hazırlık bölümünde gösterildiği biçimde 2 ölçü mısır ununa 1 ölçü buğday unu, yumurta, süt, tuz, şeker, kabartma tozu ve beyaz peynir karışımından oluşan peynirli...

Peynirli Puf Böreği
Peynirli Puf Böreği

Un ve tuzu derin bir kaba koyun. İçersine yumurta, yağ, yoğurt ve su ilave edin.Yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun ve otuz dakika dinlendirin.Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar...

Pratik Poğaça
Pratik Poğaça

Hamuru yoğurup hemen şekil verin. İçini koyup yuvarlak poğaça yapın. Hafif bastırın. Yumurta sarısı sürüp çatalla çizin. 10-15 dak. bekletin. 200 derecede pişirin.

Puf Puf Hamurlar
Puf Puf Hamurlar

Unu hamur yoğuracağınız kaba eleyin. Tuz, karbonatı ekleyin ve ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı kırın ve dolu dolu 5 yemek kaşığı yoğurdu ekleyin. Bütün malzemeleri iyice yoğurun. Hamuru unlanmış...

Sosis Sarma
Sosis Sarma

Yufka ortadan ikiye katlanır.Yarım daire şeklide olan iki katlı yufkanın düz olan kenarına sosislerin 3 tanesi uç uca dizilir.Yufka sosislerle beraber oklava şeklide sarılır. Uç kısmı biraz...

Sosisli lavaş
Sosisli lavaş

Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp doğradığınız domatesi sosislere ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin. Lavaşların içine sosisleri koyup lavaşları rulo biçiminde sarın. Üzerine...

Sosisli Milföy
Sosisli Milföy

Sosisleri 5 dakika kadar haşlayın. Milföy hamurlarını üzerine sulandırdığınız salçadan sürün. Ortasına haşlanmış sosisleri koyup iki ucunu üstüste getirin. Kürdanla tutturun. Yumurta sarısını...

Su Böreği
Su Böreği

Karıştırma kabında yumurta, yoğurt suyu, tuz ve aldığı kadar unu yoğurun. Sertçe bir hamur yapın. Hamurdan 10 adet beze çıkarın . Üzerine nemli temiz bez örterek yarım saat dinlendirilir. Bezelerin...