Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek
Kategori : Kekler


Malzemeler
4 adet yumurta
3 fincan toz şeker
3 fincan un
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt (kreması için)
1 paket krem şanti (kreması için)
1 su bardağı süt (sosu için)
1 çorba kaşığı un (sosu için)
1 su bardağı su (sosu için)
1 çorba kaşığı kakao (sosu için)

Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?

Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.

30 dakika sonra fırından alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın.

Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün. Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.