Resimli Tavuk Yemeği Tarifleri

Bütün malzemeler küp şeklinde doğranmış tavuklar ve patateslerle tencerede sote edilir. Pişmesine yakın baharatlar eklenir. Pişen malzemeler güveçlere konulur. Üzerine halka şeklinde domatesler...

Tavuk etini soğuk suyla yıkayın, kagıt havlu ile kurulayın, ortadan 2’ye kesin. Parçaları köri ile oyun, tuzlayın. İlk önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son rendelenmiş Hindistan cevizine...

Piliçleri temizleyin iyice yıkayın tuzlayıp karabiber serpin. Sonrada limonla yoğurun. Piliçlerin ayaklarını arkalarına geçirin. Yağlı kağıdın birini margarinle yağlayın. Piliçleri yanyana kağıda...

Tavuğu haşlayın, didin. Diğer yanda iki çorbakaşığı unu, bir çorba kaşığı margarin ile karıştırıp ateşte hafif sarartıp kavurun, bu kanşıma süt ilave edip koyu bir kıvamında bir sos elde edin. ...

Hindiyi temizledikten ve yıkadıktan sonra büyük bir tencereye yerleştirin. Orta hararetli ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişmesine yakın göz kararı tuz ve karabiber ilave edin. Piştikten...

Temizlenmiş hindiyi bol suda soğan, havuç, karabiber ve tuz ile önce hızlı ateşte daha sonra kısık ateşte etler iyice yumuşayıncaya dek pişirin. Haşlanmış hindiyi bir fırın tepsisine alın. ...

Kırmızı biberleri çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldükten sonra tuzlu suda haşlayın. Tereyağını bir kaba alıp üzerine rendelenmiş sarmısak, kimyon, karabiber ve tuz ekleyin. Biberleri sıcak sudan alıp...

Tavuk bonfileleri yıkayıp, süzün. Köri, soya sosu, karabiber ve tuzu bir kapta karıştırdıktan sonra tavukları bu karışıma bulayın. Tavuk bonfileleri yarım saat buzdolabında beklettikten sonra buhar...

Tavuk göğsünü yaklaşık 2 cm’lik kareler halinde doğrayın; patatesleri de minik küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ezin. Bir kasede tavuk eti, patates, sarımsak ve soya sosunu harmanlayın. 1-2 saat...

Mantarları yıkayıp soğanı soyun. Her ikisini de doğrayın. Peyniri kesin. Maydanozu yıkayıp doğrayın. 1 çorba kaşığı margarini yapışmaz tavada iyice kızdırın. Soğan ve mantarı içinde 2 dakika kadar...