Çin Salatası Tarifi

Çin Salatası
Kişi Sayısı : 5
Kategori : Salatalar


Malzemeler
1 küçük boy lahana
1 çorba kaşığı susam
3 çorba kaşığı yer fıstığı yağı
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı hardal
4 adet su kestanesi (dogranmış)
4 adet taze soğan (dogranmış)
karabiber
tuz

Çin Salatası Nasıl Yapılır?

Lahanayı yıkayarak kalın damarlarını çıkartın, lokma halinde doğrayın, gevrekleşmesi için bir naylon torbaya koyarak buzdolabında bırakın. Susamı kuru bir tavada karıştırarak kavurun ama yakmayın. Lahananın dışında tüm malzemeyi karıştırın, bir servis tabağına koyarak bir saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine lahanayı koyarak hafifçe karıştırın.