Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 paket erişte (ev yapımı varsa daha iyi olur)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
nane
pulbiber
tuz
su
Mercimekler seçilip yıkanır. Bir tencereye konup, su eklenip haşlanır. İçerisine erişteler ve tuz eklenip haşlamaya devam edilir.
Suyu az ise biraz daha kaynamış su eklenir. Bir tavaya tereyağı koyup kızdırılır. İçerisine salça, nane ve pul biber eklenip karıştırılıp ocaktan alınır. Yemeğin üzerine eklenip biraz daha pişirilir.