Tencerede su kaynatın,1 tutam tuz ekleyerek makarnayı haşlayın.Tencereyi ocaktan aldıktan sonra üzerine soğuk su ilave edip 10 dk bekletin ve suyu süzün. Bu arada büyükçe bir tavada tereyağ ve sıvıyağı eritin,unu ekleyip kavurduktan sonra sütü ekleyin. Koyulaşınca ocağı kapatın. Ilıdıktan sonra yumurtaları içine kırın ve karıştırın. Kaşar peyniri de ekleyin. Bu karışımın yarısını haşlanmış makarnanın üzerine döküp iyice karıştırın . Makarnanın yarısını yağlanmış dikdörtgen borcamın içine boşaltın.makarnanın üzerine maydanozlu beyaz peyniri döşeyin. Kalan makarnayı da üstüne boşaltıp düzeltin. Haşlanmış makarnaya karıştırdığımız kaşar peynirli karışımın geri kalan yarısını da makarnanın üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.