Muzlu Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Muzlu Hindistan Cevizli Kek
Kategori : Kekler


Malzemeler
2 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 adet muz (kararmış)
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi

Muzlu Hindistan Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın. Muzu çatalla iyice ezin ve püre yapın. Yağı, şekeri, hindistancevizini, yumurtayı ve vanilyayı katarak çırpıcı ile çırpın.

Un karışımını da katın ve hafif karıştırın. Harcı 12 muffin kabına eşit paylaştırın, üzerlerine birer tutam hindistancevizi serpin, 170 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırın telinde soğutun, mümkünse 1 gün dinlendirip servis edin.