Beyti Kebap Tarifi


Malzemeler
500 gr. kıyma
1 adet soğan
9 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
yarım tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
yenibahar
karabiber
tuz

Beyti Kebap Nasıl Yapılır?

Kıymayı derin bir kaba alın. Sarımsak, ince kıyılmış soğan, biber ve domates salçası, bir tutam karabiber, bir tatlı kaşığı pulbiber, yarım çorba kaşığı kadar zeytinyağı, tuz ve bir tutam yenibaharı ilave edip iyice harmanlayın. İyice yoğurduğunuz eti yassı şişlere saplayın. Elinizi ıslatarak şişlere yerleştirin ve şekil verin.