Hibeş Tarifi


Malzemeler
1 bardak tahin
2 adet limon
2 çay kaşığı kimyon
3 adet sarımsak
2 çay kaşığı pulbiber
zeytinyağı
tuz

Hibeş Nasıl Yapılır?

Kimyon, biber, dövülmüş sarımsak, ve tahini bir kap içersinde iyice karıştırın.

Limon suyu ve zeytinyağını azar azar ilave ederek karıştırın En son olarak tuz ekleyin Servis tabağına alın ve üstüne çok az pul biber serperek servis yapın.