Resimli Aperatif Tarifleri

Kuru fasülyeyi tuzsuz sıcak su koyarak, düdüklü tencerede iyice haşlayın. Mutfak robotuna salça, kekik, sarımsak, zeytinyağı, pul biber ve tuz koyup çırpın. Bunların üzerine haşlanmış ve suyu...

Kâsede; biber salçası, zeytinyağı, nar ekşisi, kimyon, pul biber ve tuzu karıştırın. Birinci yufkayı düz bir zemine serin. Yufkanın üzerine hazırladığınız salçalı karışımı sürün. İkinci yufkayı sos...

Sosis ve salamları ince ince boyuna (julyen) doğrayın. Kaşar peyniri, salatalık turşusu ve domatesi boyuna dilimleyin. Sosis, salam ve sucukları teflon tavaya çok az yağ ekleyerek ayrı ayrı soteleyin...

Bitter çikolatayı altında su dolu bir kap olucak şekilde küçük tencerenin içinde eritin. Kayısıları çikolatanın içine batırın ve yağlı kağıdın üzerine koyun. Hazırladığınız kayısıları çikolataları...

Patateslerimizi kabuklu olarak haşlayalım. Haşlandıktan sonra hemen kabuklarını soyup patatesler soğumadan ezelim..içine yağı ve Bir su bardağı kaşarı katıp hızlı hızlı karıştıralım. Bir borcama...

Kimyon, biber, dövülmüş sarımsak, ve tahini bir kap içersinde iyice karıştırın. Limon suyu ve zeytinyağını azar azar ilave ederek karıştırın En son olarak tuz ekleyin Servis tabağına alın ve üstüne...

Patatesler 300°C fırında yaklaşık 1 saat pişer. Sosisler küçük küçük doğranır ve 3 dakika haşlanır. Baş soğan,Turşu ve zeytin küçük küçük doğranır. Pişen patatesler boyuna ikiye kesilir. Tuz,...

Bir kasede peynir çatalla iyice ezilir. Mayonez, salça, çok ince kıyılmış salatalık turşusu konup karıştırılır. Yavaş yavaş süt ilave edilir. Sandviçler bir parmak eninde dilimlenir. Hazırlanan...

Mikrodalga fırına dayanıklı derin kabın içine mısırları yerleştirin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Fırını en yüksek dereceye getirip 15 dakika pişirin.

Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ezicisi ile iyice ezin Kremayı ekleyin ve kısık ateşte iyice yumuşayana kadar karıştırın. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve püreye ekleyin...