Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta
Kategori : Pastalar


Malzemeler
4 adet yumurta (keki için)
yarım paket margarin (keki için)
1 paket bitter çikolata (keki için)
1 su bardağı toz şeker (keki için)
1 su bardağı un (keki için)
2 çorba kaşığı kakao (keki için)
yarım kahve fincanı süt (keki için)
1 çorba kaşığı ahududu (keki için)
1 paket kabartma tozu (keki için)
1 paket vanilya (keki için)
4 adet muz (ortası için)
1 paket krem şanti (ortası için)
1 bardak süt (ortası için)
1 çay bardağı damla çikolata (ortası için)

Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. yuvarlak kek kalıbının tabanını margarinle yağlayıp unlayın. Margarin ve çikolatayı küçük bir tencerede eritin ve ılımaya bırakın. Un, kakao ve kabartma tozunu bir kabın içerisine eleyip karıştırın.

Derin bir kabın içinde şeker, yumurta ve vanilyayı mikserle iyice çırpın. Ardından sütü ve reçeli ekleyip tekrar karıştırın. Erimiş yağ ve çikolata karışımını da ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın. Unlu karşımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve iyi karışmasını sağlayın.


Hazırladığınız kek kalıbına karışımı dökün ve ısıtılmış fırında keki pişirin. Kekin üzerine küçük bir çatal ya da kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpın. Damla çikolatarı da ekleyip karıştırın. 5 dakika buz dolabında bekletin.

Kek soğuduktan sonra kenarlarından içe doğru 2 santim kalacak şekilde bırakın ve ortasını bir kaşık yardımıyla 2 santim kadar oyun. Oyarak çıkardığınız keki bir tabağa koyun. Kekin ortasına 4 adet muzu yanyana dizin. üzerine krem şantiyi kubbe şeklinde sürün. En üst kısma oyarak çıkardığınız kekleri kubbe şekli oluşturacak gibi koyun.

Buzdolabında bir kaç saat bekletip dilimleyip servis yapın.


Facebook'ta takip etTwitter'da takip ettarifara facebook grubuna katıl