Semizotlu Cacık Tarifi

Semizotlu Cacık
Pişme Süresi : 20 dakika
Kişi Sayısı : 4
Kategori : Mezeler


Malzemeler
150 gr. semizotu
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
su
tuz

Semizotlu Cacık Nasıl Yapılır?

Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp,bol suda yıkayın. Sarımsakları havanda döverek, yoğurda ekleyin. Yoğurda çok az su ilave edin. Koyu ayran kıvamına gelinceye kadar bir çatal yardımıyla iyice çırpın.

Yıkanmış semizotunun suyunu süzdükten sonra bir ekmek tahtasının üzerine koyup, keskin bir bıçak yardımıyla yarım cm aralıklarla doğrayın. İri İri doğradığınız semizotunu ve tuzu, çırptığımız yoğurdun içine ilave edin.

Hepsini karıştırdıktan sonra kaselere doldurun. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Kuru nane serptikten sonra yemeklerin yanında servis yapın.


Facebook'ta takip etTwitter'da takip ettarifara facebook grubuna katıl