Peynirli Domates Sepeti Tarifi

Peynirli Domates Sepeti
Kategori : Mezeler


Malzemeler
12 küçük boy domates
150 gr. lor peynir
2 adet taze soğan
3 dal maydanoz
10 adet siyah zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
karabiber
tuz

Peynirli Domates Sepeti Nasıl Yapılır?

Domateslerin tepesini kapak şeklinde kesip içini kaşıkla çıkarın. Servis tabağında düz durması için alt kısımlarından da biraz kesin. İçlerine tuz serpip süzülmesi için ters çevirin ve 5 dakika kadar bekletin. Taze soğanları temizleyip kıyın. Maydanozun birkaç dalını süsleme için ayırıp kalanını kıyın.

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Lor peynirini bir kaseye alıp çatalla iyice ezin. Soğan, maydanoz, zeytin, zeytinyağı ve beyaz biber ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı domateslerin içine paylaştırıp, ayırdığınız maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.