Resimli Dondurma Tarifleri

Kavunu ve ananası ayıklayıp küp küp doğrayın. Derin bir kabın içine aldığınız meyvelerin üzerine 1 çay bardağı toz şekeri ilave ederek blenderden geçirin. Meyvelerde hiç pürüz kalmayıp şeker...

Bakır bir tencereye salep,nişasta,şeker, dövülmüş sdkız konur.Yavaş yavaş süt katarak karıştıra karıştıra pişirilir.Ara sıra karıştırarak soğutulur ve birkaç dakika çarpılır.Buz kalıplarına...

Limonlar yıkanır,ince rendelenir.Limon kabukları şeker ve yumurta akı ile iyice ovulup limon suyu ve su konup karıştırılır.Kaşık ile bastırarak tel süzgeçten geçirilir. Buz kalıplarına boşaltılıp,buz...

Tüm malzemeler en önce süt olmak üzere blender’a konur. Blender’ın çalışma süresi önemlidir. Karışım tam anlamıyla homojen hale gelip köpürene kadar çalıştırılmalıdır.

Muz soyulup,küçük doğranır.Şeker,yumurta akı, limon suyu ve vanilya ile iyice ezilir,çarpılır.Buz kalıbına boşaltılıp buz dolabının buzluğunda ve en soğuk ayarda dondurulur.(Ara sıra karıştırılır.)

Tüm malzemeler önce süt olmak üzere blender’a konur. Blender’ın çalışma süresi önemlidir. Karışım tam anlamıyla homojen hale gelip köpürene kadar çalıştırılmalıdır.

Derin bir kabın içinde süt ve tozşekeri kaynatıp soğutun. Karışımı ikiye ayırın. Bir kısmına limon suyunu katın. Yavaş yavaş 1 su bardağı krem şantiyi ekleyin. Karışımı buzluğa alıp, 3 defa, yarım...

2.5 su bardağı sütle, şekerin yarısını bir tencereye alıp, ısıtın. Geriye kalan şekeri, sahlep ve vanilyayı karıştırın. Süt kaynamak üzereyken vanilyalı karışımı ilave edin ve 20 dakika kaynatın....

Vişne yıkanıp ayıklanır.İyice ezilip kaşıkla bastırarak süzgeçten geçirilir. Şeker ile yumurta akı ovulup vişne suyu ve su konup,karıştırılır. Buz kalıplarına boşaltılıp buz dolabının buzluğunda...