Malzemeler
bir buçuk su bardağı un
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
100 gr. haşlanmış karides
1 tutam tuz
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
galeta unu
sıvıyağ
Karides Kroket Nasıl Yapılır?
Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını koyun. Üzerine bir buçuk su bardağı unu sürekli karıştırarak ilave edin. Un pembeleşmeye başladığında 1 çay bardağı sütü ve 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini ekleyin. Çok kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Sonra 1 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesini, karidesleri ve tuzu ilave edin. Ateşin üzerinden aldıktan sonra soğutun.
Malzemeler özleşene dek yedirin. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Kızgın sıvı yağda kızartın.
Karides Kroket
Deniz ÜrünleriTarifara.com
unbir buçuk su bardağısüt1 çay bardağıtereyağı2 çorba kaşığıhaşlanmış karides100 gr.tuz1 tutamyumurta2 adethindistan cevizi1 tatlı kaşığı (rendelenmiş)
kaşar peyniri1 su bardağı (rendelenmiş)
galeta unusıvıyağTavaya 2 çorba kaşığı tereyağını koyun. Üzerine bir buçuk su bardağı unu sürekli karıştırarak ilave edin. Un pembeleşmeye başladığında 1 çay bardağı sütü ve 1 su bardağı kaşar...Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını koyun. Üzerine bir buçuk su bardağı unu sürekli karıştırarak ilave edin. Un pembeleşmeye başladığında 1 çay bardağı sütü ve 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini ekleyin. Çok kısık ateşte 5 dakika pişirin.Sonra 1 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesini, karidesleri ve tuzu ilave edin. Ateşin üzerinden aldıktan sonra soğutun.Malzemeler özleşene dek yedirin. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Kızgın sıvı yağda kızartın.