Malzemeler
1 adet hazır kek (kakaolu)
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
yarım paket labne peyniri
2 tatlı kaşığı kahve (nescafe gold gibi)
1 fincan sıcak su
kakao
Sıcak suyun içinde kahveyi eritin. Kakaolu pasta kekinin alt kısmını servis tabağına yerleştirin. Kahveli suyun yarısıyla pasta kekini ıslatın.
Un, şeker, yumurta ve sütü karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Muhallebiyi ocaktan almadan önce labne peyniri ekleyip, iyice karıştırın.
Muhallebinin yarısını pasta kekinin üzerine yayın. Pasta kekinin diğer yarısını muhallebinin üzerine kapatın. Kalan kahveli suyla üst pasta kekini ıslatın. Kalan muhallebiyi üzerine yayın. Çay süzgeci ile üzerine kakao serpin.