Öncelikle suyu kaynatın. Zencefili 2,5 cm uzunluğunda kesin. Bir eşarbın içine yerleştirdiğiniz zencefilin eşarbın içinde ezerek suyunu çıkarın. Posasını atın. Diğer bir yanda suyu kaynatın. Su fokurdamaya başlayınca, limon ve zencefil suyunu ekleyin. 20 dakika kadar limonatayı dinlendirin. Daha sonra balı katın ve karıştırın. Büyük bir bardakta servis edeceğiniz limonatayı zencefil yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.