Mantar Salatası Tarifi


Malzemeler
5 orta boy mantar
1 adet sivribiber
1 adet taze soğan (ince doğranmış)
3 adet kiraz domates
1 tatlı kaşığı mısır
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
karabiber
tuz

Mantar Salatası Nasıl Yapılır?

Temizlediğiniz mantarları bir su bardağı limonlu su ile orta dirilikte haşlayın. Soğuduktan sonra ince ince kıyın. Servis tabağının içerisinde diğer malzemeler ile karıştırın. Kiraz domatesler ile süsleyerek servis yapın.