Ispanak Püresi Tarifi

Ispanak Püresi
Pişme Süresi : 15 dakika
Kişi Sayısı : 4

Malzemeler
1 kg. ıspanak (sadece yaprağı)
1 kaşık margarin
1 kaşık un
1 su bardağı süt
karabiber
tuz

Ispanak Püresi Nasıl Yapılır?

Ispanak yaprakları yıkanır. Hafif ateşte bir kahve fincanı su ilavesiyle haşlanır. Suyu sıkılıp, ince ince kıyılır. Yağ ile un hafif pembe kavrulur, kıyılmış ıspanak ve süt konarak karıştırılarak pişirilir. Tuz, karabiber atılır.