Karıştırma kabına 3 su bardağı unu ilave edin. Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edin. Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin. Üzerine zeytinyağı ilave edin. Mayanın üzerine ılık su ilave edip pizza hamurunu yoğurun.
Pizza hamurunu merdane ile açın. Fırın tepsisine pizzaa hamurunu ilave edin. Sosu için parçalayıcıya 2 çorba kaşığı salça, taze kekik, zetinyağı, sarımsak ve tuz ve arabiber ilave edip sos malzemesini parçalayıcıdan geçirin.
Pizza hamurunun üzerine pizza sosunu sürün. Üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edin. Üzerine yeşil zeytin közlenmiş kırmızı biber siyah zeytin ilave edin. Tekrar üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edin. Akdeniz pizzasını önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında pişirin. Pizza fırından çıktıktan sonra üzerine roka ilave edip servise sunun.