Kremşantiyi soğuk süt ile katılaşıncaya kadar çırpın. Kakaolu kekten kalıp veya bardak yardımıyla 2 yuvarlak kesin. Keklerin ilk katını vişne suyu ile ıslatın. Kremşantiden üzerlerine yayın. Vişne tanelerini dizin ve bunların üzerine tekrar kremşanti sürün.
Keklerin ikinci katını yerleştirip tekrar vişne suyu ile ıslatın. Kremşantiden süsleme için biraz ayırarak kalanını spatula yardımı ile pasta kenarlarına ve üzerlerine sürün. Çikolatayı sebze soyma aleti ile kesin ve pasta kenarlarına yapıştırın.
Krema sıkma torbası ile pasta üzerlerine kremşanti sıkın. Vişne taneleri ve çikolata ile süsleyerek en az 2 gece buzdolabında bekletin. Servise hazır.