Pastırmalı Mücver Tarifi


Malzemeler
1 adet havuç
2 adet yumurta
1 su bardağı tam buğday unu
100 gr. beyaz peynir
1 çay kaşığı karbonat
5 dal taze soğan (ince kıyılmış)
1 kahve fincanı süt
2 adet kırmızı biber (ince kıyılmış)
10 dilim pastırma (çemensiz, ince kıyılmış)
4 adet kabak
zeytinyağı (veya sıvıyağ)

Pastırmalı Mücver Nasıl Yapılır?

Derin bir kaseye yumurta, kabak, biber, havuç, peynir, soğan, pastırma, süt, un ve kabartma tozunu koyup, kaşıkla karıştırın. Pastırma ve pernirin tuzlu olacağını gözönüne alarak az miktarda tuz ekleyin veya hiç koymadan karıştırmaya devam edin.

Kızartma tavasına yağı koyup, kızdırın. Kızan yağa bir tutam tuz ekleyin. Sonra hazırladığınız mücver hamurundan kaşıkla döküp, her iki tarafını kızartın. Tabağa kağıt havlu serip, kızarttığınız mücverlerin fazla yağını almasını sağlayın.


Tarifi Paylaş
 

 

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler


 

Bu Tarife Oy Ver

 

Yorum Yaz

Facebook'ta takip etTwitter'da takip ettarifara facebook grubuna katıl