Tavuklu Bamya Tarifi


Malzemeler
2 orta boy soğan
1 kg. bamya
500 gr. kemiksiz tavuk eti
4 orta boy domates
1 sivribiber
4 çorba kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Tavuklu Bamya Nasıl Yapılır?

Bir tencereye yağla beraber soğanları koyun. Soğanlar pembeleşince kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Tavukların rengi beyaza dönünce domatesleri,sarımsakları ve biberleri ilave edin.

Domatesler pişince bamyaları tencereye alıp birkaç kere karıştırın. 2 su bardağı kaynar suyu ilave edip tuzu , karabiberi ekleyip kapağını kapatarak tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirin.