Tavuk Tantuni Tarifi


Malzemeler
300 gr. tavuk göğsü
4 adet biber
2 adet domates
150 gr. mantar
1 çorba kaşığı salça
lavaş ekmegi
karabiber
sıvı yağ
tuz
kekik

Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?

Tavuklar ince ince doğranarak tavaya alınır. Daha sonra üzerine doğranmış biber ve mantarlar eklenerek bir süre sotelenir. Sonra domates ve salçası da eklenerek kavrulur. Tuzu ve baharatları ayarlanarak pişirilir. Lavaş ekmeğinin içinde istenen yeşilliklerle servis yapılır.