Fırın Poşetinde Tavuk But Tarifi


Malzemeler
4 adet tavuk budu
2 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
kekik
biberiye
fesleğen
kırmızı biber
karabiber
mantar (konserve)
zeytinyağı
tuz

Fırın Poşetinde Tavuk But Nasıl Yapılır?

Büyük bir kâsenin içine kaşığı salça, 1 diş dövülmüş sarımsak, kekik, biberiye, kuru fesleğen, kırmızıbiber, karabiber, tuz ve zeytinyağını alarak iyice karıştırın. Fırın poşetinin içine tavukları yerleştirin, üzerine hazırladığınız sosun tamamını dökün ve mantarları ekleyin. Poşetin ağzını kapatın ve elinizde ters düz ederek tavukların sosa bulanmasını sağlayın.

Tamamen karışınca fırın kabına ya da tepsiden aldığınız poşeti çatal yardımıyla 2-3 yerinden delin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.

Nar gibi olacaktır ama daha da kızarmasını isterseniz, pişen tavuğun poşetini kesip 5 dakika daha fırının ızgarasını açarak kızartabilirisiniz.