Un, yağla pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine şeker, un ve vanilya ilave ederek koyulaşana kadar karıştırılır. Ocaktan aldıktan sonra 15 dakika mikserle köpük olana kadar karıştırılır. Tepsiye dökülür ve üzerine arzuya göre tarçın veya hindistan cevizi eklenip soğumaya bırakılır.