Hosmerim Tarifi

Hosmerim
Kişi Sayısı : 6
Kategori : Tatlılar


Malzemeler
1 kg. lor peynir (tuzsus)
1 çorba kaşığı irmik
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı toz şeker
çam fıstığı (süslemek için)

Hosmerim Nasıl Yapılır?

Lor peynirini tencereye alın. Orta ateşte 10-15 dakika tahta kaşıkla karıştırarak eritin. İrmiği ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun unu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.

Tozşekeri ilave edip tencerenin dibi tutmaya başlayıncaya kadar karıştırmayı sürdürün. Helvayı servis tabaklarına alıp üzerini çam fıstığı ile süsleyerek servis yapın.