Resimli Tatlı Tarifleri

Tüm incirlerin kabuklarını soyup el blendırından geçirin. Muhallebi için püre haline getirdiğiniz incirlerin 2/3'ünü ve diğer muhallebi malzemelerinin hepsini bir tencereye koyun. Muhallebi kıvamına...

Süt, tereyağı ve şekeri bir tencereye koyun. Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar ısıtın. Arada bir tahta kaşıkla karıştırarak bir taşım kaynatın, ateşten alın. Şerbet kaynarken irmik ve fıstığı kalın...

Kabakları küçük küçük doğrayın. Üzerine 2 bardak su koyup 20 dakika üstü kapalı olarak kısık ateşte pişirin. 20 dakika sonra 2 bardak şeker atıp 15 dakika daha pişirin. Soğuyan kabakların...

Kırarak ufalttığınız kadayıfları, şeker ve fındığı yağda güzelce kızarana kadar kavurun. 1 lt. süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuyan muhallebiye ayrı...

Şeker ve yumurta sarısı karışımını mikserde şeker eriyinceye kadar çırpın. Nişasta ve kakaoyu karıştırdıktan sonra azar azar süt ilave edin. Sütü ilave ettikten sonra şekerli karışımı da ilave ederek...

Unu geniş bir tencereye alıp hiç birşey eklemeden kokusu çıkana kadar kavurun. Rengi değişmesin diye kısık ateş olması gerekiyor. Un kavrulduktan sonra ocaktan alın ve biraz ılınınca pudra şekerini...

Unu yağsız tavada ve kısık ateşte rengi hafif kahverengi oluncaya kadar kavurun. Tereyağını ilave edin, una yedirinceye kadar karıştırmaya devam edip, ateşten alın. Pekmez, tozşeker, su ve cevizi...

Bir tencerede margarini eritip unu pembeleşinceye kadar kavurun. Soğumaya bırakın. Soğuyan karışıma pekmez ilave edip karıştırın. Parmak büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın. Servis tabağına...

Süt nişasta yumurta sarısı pirinç unu şeker vanilya margarin ateşte koyulaşıp göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten alınır mikserle 10 dakika çırpılır. Şeker tavada kahverengi renk alana kadar...

Şekeri bir teflon teneeceye ya da kalın bir bakır kaba koyup balı ve bir kaşık suyu ekleyerek çok hafif ateşte, tahta kaşıkla karıştırarak beyaz bir renk alıncaya kadar pişirin. Ocaktan indirerek...