Sebzeleri ayrı ayrı haşlayın; havuçları 20 dakika, enginarları 10 dakika. Dilimlediğiniz mantarları tereyağıda 10 dakika kadar kızartin. Bezelyeleri de kızarttıktan sonra, bütün bu sebzeleri bir miktar tereyağı ile bir kaba yerleştirin. Kekik, tuz ve biber ekleyin. 20 dakika kadar çok hafif ateşte pişirin. Bu yemeği her türlü et yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz.