Deniz Fasulyesi Salatası Tarifi

Deniz Fasulyesi Salatası
Kategori : Salatalar


Malzemeler
1 demet deniz fasulyesi
1 adet domates
2 diş sarımsak
yarım limon
zeytinyağı
su (haşlamak için)

Deniz Fasulyesi Salatası Nasıl Yapılır?

Deniz fasulyelerini yıkayıp eğer varsa köklerini kesin. Geniş bir tencerede 2 litre suyu kaynatın ve fasulyeleri suya atarak 10-12 dakika kadar haşlayın.

Pişen deniz fasulyelerini kevgir yardımıyla tencereden alarak süzülmeye bırakın. (renginin yeşil kalmasını istiyorsanız süzer süzmez soğuk suya atın) Domateslerin çekirdeklerin alın, doğradıktan sonra fasulyelere katın. Zeytinyağını dövülmüş sarımsak ve limon suyu ile karıştırarak salata sosunu hazırlayın.

Haşladığınız deniz fasulyelerini sos ile karıştırarak servis yapın.