Sade pasta kreması, 1,5 bardak soğuk sütle iyice çırpılarak hazırlanır. 24 cm'lik kelepçeli kalıbın ortasına pastabanın alt katı konulur ve çevresine rulokatlar dikey olarak sıralanır. Pastaban, yarım bardak sütle ıslatılarak hazırlanan kremanın yarısı üzerine yayılır.
Krema üzerine 1 cm. eninde doğranmış muzlar ve damla çikolata yerleştirilir. Kalan kremanın tümü muzların üzerine yayılır. Pastabanın ikinci parçası da yarım bardak sütle ıslatılarak üzerine kapatılır.
Pastanın üzerini kaplamak için çikolata ve krema, çikolata eriyince kadar beraber pişirilir ve biraz koyulaşması için buzdolabında soğutulur. Buzdolabında koyulaşan ganaj, pastanın her yerine dökülerek kaplanır. (Pastayı servis edene kadar buzdolabında tutmayı unutmayın.)
Anneler Günü Pastası
PastalarTarifara.com
pasta tabani2 (katlı)
sade pasta kreması1 paketsütiki buçuk su bardağımuz2 adetmuz2 adetdamla çikolata1 çay bardağırulokat10 paketçikolata100 gr.süt kreması100 gr.Sade pasta kreması, 1,5 bardak soğuk sütle iyice çırpılarak hazırlanır. 24 cm'lik kelepçeli kalıbın ortasına pastabanın alt katı konulur ve çevresine rulokatlar dikey olarak...Sade pasta kreması, 1,5 bardak soğuk sütle iyice çırpılarak hazırlanır. 24 cm'lik kelepçeli kalıbın ortasına pastabanın alt katı konulur ve çevresine rulokatlar dikey olarak sıralanır. Pastaban, yarım bardak sütle ıslatılarak hazırlanan kremanın yarısı üzerine yayılır.
Krema üzerine 1 cm. eninde doğranmış muzlar ve damla çikolata yerleştirilir. Kalan kremanın tümü muzların üzerine yayılır. Pastabanın ikinci parçası da yarım bardak sütle ıslatılarak üzerine kapatılır.
Pastanın üzerini kaplamak için çikolata ve krema, çikolata eriyince kadar beraber pişirilir ve biraz koyulaşması için buzdolabında soğutulur. Buzdolabında koyulaşan ganaj, pastanın her yerine dökülerek kaplanır. (Pastayı servis edene kadar buzdolabında tutmayı unutmayın.)