Kokos Kurabiye Tarifi


Malzemeler
3 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta akı
4 adet yumurta akı

Kokos Kurabiye Nasıl Yapılır?

Hindistancevizi, 4 yumurta akı ve toz şeker ile birlikte 10 dakika kadar çok kısık ateşte kavrulur. Karışım kıvamlı bir hale gelince biraz soğutulduktan sonra sıkma aparatına doldurularak fırın tepsisi üzerine sıkılır. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.