Artılı Kurabiye Tarifi


Malzemeler
1 adet yumurta
çeyrek su bardağı pudra şekeri
iki buçuk su bardağı un
200 gr. margarin
6 su bardağı fındık (dövülmüş.içi için)
4 adet yumurta (içi için)
2 çorba kaşığı süt (içi için)
bir buçuk su bardağı toz şeker (içi için)

Artılı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Hamur için 1 adet yumurtayı,çeyrek su bardağı pudra şekerini,2.5 su bardağı unu ve oda sıcaklığında bırakılıp,küçük küpler halinde doğranmış margarini yoğurma kabında karıştırın.Malzemeler özleşene dek yoğurduktan sonra 1 saat bekletin.
Küçük fırın kaplarına hamurdan ceviz iriliğinde kopardığınız parçaları iyice yayın.İç malzemesi için 6 su bardağı dövülmüş fındığı,4 adet yumurtayı,2 çorba kaşığı sütü ve 1.5 su bardağı şekeri karıştırın.
Kaplara yaydığınız hamurların üzerine fındıklı karışımdan 2 çorba kaşığı koyun.En üste de hamurdan yaptığınız ince şeritleriartı şeklinde yerleştirin.Önceden ısıtılmış yüksek dereceli fırında yaklaşık 15 dk.pişirin.Soğuduktan sonra servis yapın.