Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek
Kategori : Kekler


Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı margarin (erimiş yağ)
iki buçuk su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
3 su bardağı havuç (ince rendelenmiş)
1 su bardağı ceviz (dövülmüş)
1 tatlı kaşığı limon rendesi
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz

Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

Ortası delik yuvarlak kalıp yağlanır,unlanır.
Havuçlar kazınıp ince rendelenir,ceviz dövülür, fırın ısıtılır.
Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker iyice çarpılır.
Erimiş yağ,rendelenmiş havuç,dövülmüş ceviz, tarçın,kabartma tozu,vanilya,limon kabuğu rendesi ve tuz konur.
Elenmiş un ilave edilip karıştırılır.
Kalıba boşaltılıp orta ısılı fırında 40-45 dakika pişirilir.
Soğuyunca kalıptan servis tabağına alınır.