Kremalı Etli Mantar Tarifi


Malzemeler
500 gr. dana kuşbaşı (veya tavuk göğsü)
1 kg. mantar
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı karabiber
1 paket krema
tuz

Kremalı Etli Mantar Nasıl Yapılır?

Beyazlaşmasını sağlamak için mantarları büyük büyük doğrayıp unlu suda bekletin. Tencerede soganı kavurun, kuşbaşı eti yada tavuk etini ekleyin, soteleyin.

Mantarları ekleyin. 1 çay bardagi sıcak su ilave edin, tuz ve karabiberle pişirin. Bir yandan kremayı iyice karıştırın, yemeğin üstüne dökün ve 15dk bu şekilde pişirin.