Domates Dolması Tarifi

Domates Dolması
Kişi Sayısı : 3

Malzemeler
1 kg. domates
300 gr. kıyma
2 çorba kaşığı pirinç
2 adet domates
1 yemek kaşığı margarin
yarım yemek kaşığı toz şeker
karabiber
tuz
maydanoz

Domates Dolması Nasıl Yapılır?

Domateslerin sap kısımlarını bir kapak çıkartacak şekilde kesiniz. İçlerini oyarak bir kaba boşaltınız. Domateslerini içlerine doİma içi doldurup bir tep­siye yerleştiriniz.

Domateslerin içlerinden çıkan suya yarım kaşık şeker koyup eritiniz. Eritilmiş şeker ile kafi miktarda suyu domatesle­rin üzerine dökünüz. Fırında veya ağzını kapatıp ateş üzerinde pişiriniz. Pirinçler uzayınca ateşten alıp servis yapın.