Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimek Çorbası
Kategori : Çorbalar


Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı zeytinyağı
1 büyük boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
bir buçuk litre su
1 yemek kaşığı tereyağı

Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar pişirin. 1 yemek kaşığı dolusu un ilave edin.

Pişmiş olan mercimekten kaşık kaşık alarak ve sürekli karıştırarak, mercimeği tamamen aktarın. 2 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Bir dakika daha kaynatın.

Sirke, dövülmüş sarımsak ve pul biberle hazırladığınız sos ile servise sunun.