Sucuklu Tarhana Çorbası Tarifi

Sucuklu Tarhana Çorbası
Kişi Sayısı : 4
Kategori : Çorbalar


Malzemeler
6 çorba kaşığı tarhana
200 gr. sucuk
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı mısırözü yağı
7 su bardağı su
tuz
kaşar peyniri (rendelenmiş)

Sucuklu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tencereye yağı katın. Küçük doğranmış sucukları ekleyip kavurun. Tarhanayı da kavrulan sucuklarla 1-2 sefer çevirin.

Sıcak suyu ufak ufak tarhanaya ekleyin. Salça da ilave edip, koyulastırın.

Kısık ateşte kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynatıp ocaktan alın. Üzerine rendelenmiş kasar peyniri serpin.