Zeytinli Çörek Tarifi


Malzemeler
3 adet yumurta
1 bardak sıvıyağ
1 bardak yoğurt
1 bardak zeytin (çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünmüş)
5 adet taze soğan (kıyılmış)
1 demet nane (taze nane yoksa 1 kaşık kuru nane)
1 paket kabartma tozu
un (yeterince)
1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Zeytinli Çörek Nasıl Yapılır?

Yumurtaları kırıp karıştırdıktan sonra yağ ve yoğurtla karıştırın. Zeytini, taze soğanı ve naneyi katıp karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yapın.

Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. tepside 10-15 dakika dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190 derecede 30-45 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.