Konserve ton balığının yağını süzün ve çukur bir kaba alın, çatal yardımıyla didikleyin. Mısır turşusunu ve taze soğanı ince ince kıyın, kapari ile birlikte ton balığının içine karıştırın.İsteğe göre karabiber ve tuz ile tatlandırın.
Tahıllı dilim ekmekleri vars daire kurabiye kalıbı, yoksa çayvardağının ağzı ile kesin. Servis tabağına ekmekleri dizin ve hazırladığınız tonbalıklı harcı ekmeklerin üzerine paylaştırın. Sade ya da sosla servis yapın.