Fırında Pırasa Tarifi


Malzemeler
5 adet pırasa
1 adet yumurta
bir buçuk yemek kaşığı un
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı galeta unu
karabiber
tuz

Fırında Pırasa Nasıl Yapılır?

Pırasaları birer parmak kalınlığında doğrayın, tuzlu suda haşlayın. Yumuşayan pırasaların suyunu süzün ve mutfak robotuna koyup iyice parçalayın. Galeta unu hariç diğer malzemelerle karıştırın.

Galeta unundan tepsiye yayın üzerine pırasalı harcı koyun. Üzerine tekrar galeta unu serpip 180 derecede üzeri kızarana dek pişirin.